二代目　串長

ようこそ / Welcome

二代目鰻串長は、荏原中延駅出てすぐです。
兄が、鰻問屋松本の三代目を継ぎ厳選された鰻を仕入れております。
串長は父の夢でもあった、店を出したいという思いを受け継ぎ形にしました。
朝一番に問屋から届いた鰻を裂き丁寧に白入れをし、じっくりと蒸しご注文をいただいてから焼いております。
この美味しさを是非皆様に味わっていただければ幸いです。
お持ち帰り：平日昼の部11時～14時　夕方の部15時30分～19時　土日祝日11時～19時
店内のお食事：昼の部11時～13；30（L.O.）　夜の部16時～18時15分（L.O.）
定休日：火曜・水曜（年末年始は営業致します。）
詳しくは03-6779-8840までお問い合わせくださいませ。

Nidaime-Kushicho is an eel ("Unagi") restaurant located near Ebara-nakaobu station.
Every day, the master carefully cooks fresh Unagi. Enjoy delicious japanese traditional taste.

お品書き / Menu

■ お持ち帰り

蒲焼き　タレ山椒付き
上蒲焼き
2,500円

特上蒲焼き
3,500円

お弁当　タレ山椒付き
上弁当
2,800円

特上弁当
3,800円

ならび弁当
(上蒲焼き2枚のせ)
5,300円

真空うなぎ
上蒲焼き
2,600円

特蒲焼き
3,600円

串焼き
肝焼き1本
400円

ヒレ焼き1本
300円

カブト焼き1本
300円

ならび

上弁当

肝セット

真空パック

■ 店内のお食事（7月8月はお持ち帰りのみとなります）

うな重
上（肝吸・お新香）
3,500円

特上（肝吸・お新香）
4,500円

ならび（肝吸・お新香）
6,500円

蒲焼き
上
3,300円

特上
4,300円

白焼き
（わさび醤油でお召し上がり下さい）

上
3,300円

特上
4,300円

肝焼き1本
500円

ヒレ焼き
400円

かぶと焼き
400円

肝吸
300円

ごはん
200円

中瓶ビール
600円

ウーロンハイ
600円

ウーロン茶
300円

ジュース
300円

特上うな重

白焼き

お召し上がり方

お召し上がり方・・お持ち帰りになってから温かいうちにお召し上がりになるのが一番ですが、すこし時間をおいてからのお召し上がり方は次の事を参考にしてください。
※ フライパンやオーブントースターの場合・・・温める前にお酒を小さじ1／2程度、鰻のタレを少々垂らしてください。クッキングシートに鰻をのせ皮面から焼いてください。そのご表面にの身を上にして鰻のタレをかけて焼くと香ばしくお召し上がり頂けます。（3分～5分）クッキングシートと閉じると関東風にそのまま焼くと関西風の様になります。是非お試し下さい。
※ 電子レンジの場合・・・温めすぎると蒲焼きの中の水分が蒸発してしまいます。サランラップをふんわりとかけ温める前にお酒を小さじ1／2と鰻のタレを少々垂らして下さい。温める目安は次を参考にしてみて下さい。

最新情報 / News

2024/1/1: 二代目串長は私が幼少の頃父がたまに規格外の鰻を佃煮にしてくれました。それがとても美味しかった思い出があります。今年2024年はそれを商品化させました。完成するにあたり、この「先代の佃煮」にかかせないのがお醤油です。このお醤油は串長秘伝のタレを一緒に監修してくださった、静岡県の榛原郡にある大村醤油様がベースになっております。販売価格は80g1000円とお手頃価格で販売しております。おにぎりの具材にも、またうなぎ茶漬けとしても・・幅広くアレンジしてお召し上がり頂けます。是非ご賞味くださいませ。
2023/9/1: 二代目串長は、2023年9月から、テイクアウトだけではなく、店内でもできたてをお召し上がり頂けるようになりました。カウンター4席だけですが、ぜひご利用下さい。宜しくお願い致します。
Starting in September 2023, Nidaime Kushicho serves freshly prepared eel bento in the shop as well as to-go. There are only four seats at the counter, but we hope you will enjoy the deeply flavored eel.
2020/4/4: 二代目串長は、蒲田駅前から荏原中延駅すぐに店舗を移転、5月中旬に開店致します。秋にはテイクアウトだけではなく、店内でも出来たてをお召し上がり頂ける予定です。
Nidaime Kushicho has moved to Nakanobu (near Ebara Nakanobu Station). The restaurant for to go will open around mid May 2020. We also plan to prepare in-house dining by autumn.

ギャラリー / Gallery

こだわり / Message

二代目串長へようこそお越しくださいました。
当店は、東急池上線荏原中延駅降車すぐ前にある持ち帰りと店内お食事が出来るカウンター4席ほどのお店です。
問屋から毎日届く活鰻を裂き、白入れをし、じっくりと蒸し焼いた鰻を丹精こめて焼いております。
当店は、ご注文いただいてから焼きますのでお時間をいただく場合がございます。
前もってご予約いただければその時間に焼き上げておきますので、是非03-6779-8840までお電話をお待ちしております。
是非味わっていただければ幸いです。
蒲焼きと佃煮に欠かせないタレ。
父と深いつながりのあった大村醤油株式会社様の監修の元、串長の極みとして完成したのがこの秘伝のタレです。
お客様目線第一のコクと深み、そしてテリのある絶妙な秘伝のタレは鰻はもちろんのこと、焼き鳥や魚の照り焼きにもと幅広くお使い頂けます。
是非ご賞味くださいませ。

アクセス / Access

〒142-0053
東京都品川区中延3-1-2

TEL 03-6779-8840

平日：11時～14時／15時30分～19時
土日祝日：11時～19時
※火曜・水曜休業

※都合により休業する場合がございます

3-1-2 Nakanobu Shinagawa-ku, Tokyo 142-0053

TEL 03-6779-8840

Business hour: Weekday 11am-2pm / 3:30pm-7pm
Sat, Sun, holiday 11am-7pm
(Closed on Tuesdays & Wednesdays)